Jacobs Burger

Jacobs Burger z malého bistra na Budějovické je příjemným překvapením. Na první pohled lákavý Burger, ze kterého vykukovala jemně osmahlá slanina přímo vybízel k zakousnutí. A to stálo za to. Bulka nebyla ani trochu suchá, hodila se k náplni i masu a parádně spojovala všechny komponenty..

Maso bylo dobré a chutné, avšak nebylo výrazné. Chybělo mu něco, co by zbylou symfonii Burgeru podtrhlo. Na druhou stranu jako výrazný lze označit dresink, který nekapal všude kolem, nestříkal při každém zkousnutím a zůstával v housce a na masu. Chuť byla příjemně jemná a vybízela k dalšímu zakousnutí. 

Cena 195 Kč (bez přílohy) na jaře 2024 dle mého názoru nabízí mnohem více kvality, než standardní Burger, který za obdobnou cenu dostanete. 

Domyno Smash Burger

Domyno smash burger rozhodně není veganský kousek. Právě naopak je plný pořádných masitých chutí a šťávy.

Na pohled Burger vypadá velmi lákavě, což potvrdilo i první skvělé zakousnutí. Bulka nebyla suchá, ani přepečená, ani malá ani moc velká, prostě tak akorát a krasně ladila ke zbytku Burgeru. Maso hezky ve dvou kouscích prokládané sýrem a slaninou bylo sice výraznější svým kořením, ale strukturou opět ladilo k zbytku Burgeru. Ti z vás, co máte rádi pořádné kořeněné prasárny si přijdete na své. Omáčkase skládala hlavně z rozpečeného chedaru, který byl na můj vkus výrazný a pocitově skoro všude. Ostatní chutě naopak jemně ladili se zbytkem, včetně kyselé okurky. 

Celková cena Burgeru byla 240 Kč (léto 2024) bez přílohy, ale s přidanou slaninou na doporučení, odpovídá předvedené kvalitě a celková vyváženost Burgeru mě láká k dašlí návštěvě. 

Hilly Billy Burger

Vlajková loď Hilly Billy Burgers za 259,- Kč (prosinec 2024)  je kompaktním burgrem, který může zachutnat většině milovníků Burgrů.

Estetika Burgru je hezká, houska se jemně leskne a náplň volá k zakousnutí. To ale vám přinese dvě překvapení, první pozitivní - bulka je velice chutná a ladí k Burgru, a druhé negativní - hned po prvním kousnutí/naklonění z Burgru vyteklo tak deci dresingu přímo na talíř.

Nápľn ze zeleniny, sýra, masa a slaniy byla i přes vyteklou šťávu dobrá, jen masu bych vytkl že ničím neexcelovalo. Ano, bylo dobré, chutné, ale chybělo tam něco, co by Burger posunulo na vyšší level. Při dojídání Burgru jsem v puse měl pocit suchosti a musel jsem zbylé kousky namáčet do vyteklého dresingu na talíří.

Cena za Burger se salátem dle mého názoru odpovídá předvedenému výkonu a Burger i přes negativa stojí za to ochutnat.

Bruxx Burger

Bruxx Burger, na Náměstí míru, nabízí svůj Burger za 360,- Kč (léto 2024) včetně hranolek a majonézy.

Burger je servírován na stylovém prkénku a celková estetika Burgeru je zajímavá a nápaditá. Plná náplň, krásně opečená bulka a šťavnaté maso lákavě vykukovalo z bulky...Nicméně, zdání klame.

Na první zkus bylo hned jasné, že bulka je suchá a to i přes plný a chutný, byť nevýrazaný, dresink, který tekl všude kolem. K suché bulce se připojil nevýrazný počin v podobě masa, které bylo jemné na zkus, ale pocitově bylo suché, nevýrazné a bez nějaké zajímavého elementu. Cena za předvědený výkon dle mého názoru rozhodně nekoresponduje.

Burger nezklamal, ale nejedná se o žádný zázrak, který bych vám doporučil.

Fat Cat Burger

Velké prostory Fat Cat v centru Prahy svádí turisty a jiné kolemjdoucí k návštěvě a Burgerům, ale stojí jejich Burger za to? 

Na první pohled je Burger z Fat Cat obsahově chudší ale stále svádí k zakousnutí. Nicméně první kousnutí bylo o zklamání a směsici rozporuplných pocitů. Suchá bulka přinášela utrpení v každém zkusu, u kterého jsem věděl, že koušu a polykám suché pečivo.  Saharu v ústech následně potrhovalo i maso. Při jídle dresink rychle vytekl z Burgeru pryč a maso ukázalo svou pravou tvář - suchá a nevýrazná hmota, kterou jsem bez zapíjení měl problém polknout.  Částečně pozitivní na tomto Burgeru byl dresink, který s jednoduchou chutí hořčice a přinášel alespoň trochu šťávy k tomuto výletu na poušť. Cena 358 Kč za standardní Burger bez přílohy (jaro 2024) rozhodně neodpovídá nabízené kvalitě a při placení ve mě zážitek zanechal hořký pocit nezadostiučinění.  

Burger v Pizzerii u Ezopa

Pizzerie u Ezopa na Karštejně nabízí svůj zvěřinový Burger s názvem Ezop za 279 Kč (léto 2024). Tenhle Burger si ale rozhodně takovou cenu nezaslouží.

Na první pohled zvěřinový Burger láká. Zvěřina, bulka a čerstvá zelenina svádí k představám a vynikající chuti. Nicméně po ochutnání bylo všechno špatně. Burger byl sice pořádně nastrojen, ale chyběla mu myšlenka a chuť.

Ani samotné komponenty sami o sobě dobré nebyly a výsledek rozhodně za to nestál. Houska byla kupovaná, bez chuti a ohřívaná těsně přes servírováním. Maso bylo připravený prefabrikát, který jen někdo ohřál. Náplň sice tvořila vzhledově přitažlivá čerstvá zelenina s trochou slaniny a nějakou omáčkou, ale nic dohromady neladilo. Slanina nešla ukousnout a syrová cibule taky nepotěšila, hlavně když chuťově do Burgru vůbec nezapadala. Omáčka pak byla stylem nalijeme tam mix balzamika plus něco a uvidíme.

Za takové provedení Burgru by se cena měla pohybovat nejvýše kolem 150 Kč alá na rychlo splácaný kioskový burger v rychlém občerstvení.

Pub Stella Burger

Burger přinesený stylově na prkýnku na první pohled lákal svou šťavnatostí a plností, ale vše se změnilo už při prvním doteku.

Bulka byla na dotyk naprosto studená, při kousnutí suchá a při jídle se rozlamovala. Nemohu se zbavit pocitu, že šlo o špatně ohřátý polotovar. Také maso nestálo za nic a odpovídalo konzistencí a chutí ohřátému polotovaru koupenému v Makru. Maso nemělo žádnou strukturu a vlastně ani chuť masa. Pokud bych měl alespoň něco pochválit, byl by to dresink, který s vícero chuťovými rozměry alespoň zmírňoval toto Burgerové fiasko. 

Cena 259 Kč vč. přílohy (jaro 2024) neodpovídá předvedenému výsledku a po jídle jsem byl vyloženě zklamaný. 

Pub Stella sice není specializovaná Burgrárna, ale udělat takový hřích a nekvalitní polotovarový Burger neomlouvá jakékoliv stravovací zařízení.